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ワインは空気中の「酸素」に長時間触れると、果実味がへこみヴィネガーのようなテイストになってしまいます。
ワインの酸化を防止する方法の一つに、ボトル内の酸素をワインポンプで吸い出し、真空にする方法があります。
しかしながら、酸化のプロセスにおける重要な要素は、酸素そのものというよりもむしろ、ワイン内の揮発性成分(香気物質)であり、これが酸素と触れると酸化を促進するのです。

ワインポンプは全ての酸素をボトル内から取り除くことが出来ないため、その揮発性成分は酸化を促し続けるのです。
この AntiOx(アンチ・オックス)は、内部の酸化防止カーボンフィルターにより、ボトル内の揮発性成分と酸素が触れ合うのを抑制します。
酸化を促進する要素を弱めることで、ワインポンプを使用した場合と比べ、酸化のプロセスを非常にゆっくりと遅らせることが出来るのです。

一方で、これらの揮発性成分はワインにアロマを与えるものでもあるため、AntiOx(アンチ・オックス)を数日間使用した後は、揮発性成分が不活性化(酸化防止)しているため、AntiOxを外してもしばらくアロマが出ないのです。
しかし、揮発性成分は再度活性化し、酸素と触れ合うと、ワイン本来のアロマが再び感じられるようになりますので、ご安心ください。

リング状の数字はワインを開けた日が一目で分かるマーカー付。
長期保存には向きませんが、日々のお食事時や10日以内の保存に、とっても簡単でオススメです!
もちろんプレゼントにもお使いいただけます。

【ご使用上の注意】
・ワインを横に寝かせますと、浸透圧でワインが漏れ出す場合があります。
・ストッパーをご使用中の際は、ボトルを必ず縦置きにし保存してください。
・ワインを横に寝かせますと、浸透圧でワインが漏れ出す場合があります。
・ストッパーをご使用中の際は、ボトルを必ず縦置きにし保存してください。
※標準的なフルボトルの口径に適しています。

お得な6個セット

■本体サイズ:38φ、高さ45mm

■箱サイズ:123×188×厚み47mm

■材質:シリコン、酸化防止カーボン

■メーカー名:プルテックス

■取扱説明書:英語、フランス語、イタリア語、ドイツ語、スペイン語
※日本語の記載はありません。

■区分:雑貨

■製造国:スペイン

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2019.05.17

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